重油重鹹吃不慣.... - 婚姻

※ 引述《EssensePink (手錶掰掰)》之銘言：
: 其實這是一個很長串的抱怨，懶得看一長串的人，簡略大綱如下
: --------------------------------------------------------------------------
: 公公作菜太油太鹹我吃不慣，偏偏又愛逼著我吃；
: 吃少了他們還不滿意，跟友人抱怨媳婦太挑嘴都不肯吃，
: 老公聽了很難過希望我能精進演技朝奧斯卡獎邁進好討公婆歡心。
: --------------------------------------------------------------------------
: 以下，正文開始...
: 最近新婚，卻為了飲食這個問題跟老公有點小齟齬。
: 老公的家庭向來都是公公掌廚，還沒嫁進去前就聽不少人說公公很會做菜，
: 曾經做過廚師，現在退休在家每天就是等著準備三餐切水果，家風從不外食。
: 第一次以女朋友身份被帶回去他家吃飯，緊張到食不知味，
: 吞什麼東西下肚都搞不清楚；
: 後來去的次數多了，發現他爸媽愛吃的口味與我南轅北轍，
: 他爸媽熱愛重油重鹹，我從小卻吃慣清淡微甜口味；
: 他爸媽餐餐一定要有很多肉，我自己卻是愛吃蔬菜遠勝過肉；
: 他家的麻油雞湯喝起來像是直接喝米酒，我卻喜歡燉到沒有酒味的雞湯；
: 他家煮湯會另外加幾瓢"喝了才香的油"，我喝湯卻不喜歡上面飄著撇都撇不開的油；
: 他家滷肉會浮著2~3公分厚的油然後還會把油伴著肉湯加到飯/麵/菜包/任何主食上，
: 他們家煎的魚上桌前灑的白胡椒會讓我吃一口魚就辣出眼淚，
: 他們家炒的青菜都泡在油裡，
: 他爸爸很自豪的"很多人想學的很清淡的牛肉麵"不但鹹還浮著好多好多油....。
: 多不勝數，狀況慘烈到我就算拽著靦腆裝乖巧也沒辦法勉強自己多吃一點。
: 婚前被逮去用餐，在維持氣氛融洽的最大限度範圍內，我盡量挑愛吃的蔬菜吃，
: 卻常常上演被未來婆婆積極勸肉甚至直接夾到我碗裡的戲碼，
: 我心裡吶喊著"不不不不不要啊啊啊啊啊我不敢吃啊啊啊啊啊啊啊啊啊"，
: 或是常常被他們嫌棄我吃太少，
: 未來婆婆還會放大絕:「你們要多吃一點啊，不然接下來我們要吃好幾天。」
: 啊...聽到長輩說這樣子的話，能不吃嗎? 然後就又是痛苦的一餐。
: 痛苦了幾次，老公看了也不忍心，
: 所以常常趁他爸媽不注意時跟我交換飯碗打掩護，
: 也常常由他出面擋掉可怕的勸菜攻勢，
: 算一算，在他家餐桌上最常出現的一句話應該是"不用夾給她，她要吃什麼會自己動手"，
: 偏偏怎麼重申這個立場都沒有用.. 囧
: 隨著交往的深入，我得知他爸媽不只是身材肥胖，還真的因為心血管方面的疾病動過刀，
: 醫生屢次嚴厲警告吃東西少油少鹽；
: 我認真嚴肅地跟男友討論他爸媽的健康問題，
: 告訴他要以身為人子的孝順立場導正他父母錯誤的飲食方式，
: 一邊作著未來飲食可以朝清淡可口方向改進的美夢，
: 卻不知道，歹幾絕對不是天真的我想像的那樣。
: 經歷過婚前婚後無數次努力，老公罵也罵了，抗議也抗議了，
: 桌上的菜油還是油鹹還是鹹，抬出醫生的名字也沒用；
: 他父母大概也看出來我整個吃不慣，調味方式堅持不改，
: 但開始專門會炒一些"我喜歡的而他們連碰也不碰的蔬菜"，
: 問題是我看到溺死在油裡的蔬菜就沒胃口，
: 人家又一臉"這是專門炒給妳吃的喔"的模樣，不吃又不行，
: 想要外食還會被阻止，就這樣，我的飲食問題，在結婚後那幾日來到最嚴重的高峰。
: 那幾天適逢我感冒喉嚨痛，吞口水都像吞刀子，
: 勉強自己喝了些水，其他固體食物都吃不下；
: 那幾天用餐時我都是陪著笑臉坐著吃了少許食物就再也吃不下了，
: 當然被勸食勸菜仍是少不了，婆婆說"喉嚨痛要多吃點才會快快好" Orz
: 但我喉嚨痛苦的程度讓我完全不願意勉強自己吞那些不愛的食物，
: 被逼得急了想要舀湯來蒙混過關，
: 看到明明應該清淡爽口的蘿蔔湯飄著厚厚的濃郁油脂，當下什麼胃口都沒了。
: 老公看到我停手，一眼瞥過來看到那鍋湯就怒了
: 「蘿蔔排骨直接煮湯就很好喝了，你們為什麼又把燙完雞的雞油加進去?
: 吃進去的油都堵住血管了，X醫生每次都念說不要吃這麼油，每次都講不聽!」
: 公婆自知理虧，也只能訥訥地笑說"那樣比較好吃"之類的話。
: 本來我以為這件事情到此為止，
: 隔天老公的乾爸乾媽來訪，我坐在一旁陪笑裝乖巧，
: 沒想到在一大串我聽不懂的語言之後，忽然被乾媽叫過去道德勸說(?)。
: 「妳嫁到這個最好的家庭，遇上最好的公公，跟最好的婆婆，
: 所以妳也要當一個 最 好 的媳婦。」
: 我滿頭霧水搞不清楚發生什麼事，但不管，反正笑就對了。
: 後來隔一天晚上，老公很難過地告訴我緣由，
: 那串對話其實是公公小小跟他們抱怨了一下
: "現在的年輕人油也不吃鹽也不吃，都不知道要怎麼煮了..." ，
: 乾爸乾媽才有的後續反應。
: 老公說他夾在我們兩方中間，他也很為難，
: 他知道我向來口味清淡，但他父母習慣作菜就是這樣重油重鹹，淡了他們吃不下，
: 抬出醫囑也改不了，但老公覺得我不愛吃得太明顯了，很傷他父母的心。
: 一邊是傷我的味蕾一邊是傷公婆的自尊這要我怎麼辦才好啊，
: 在我而言，我已經盡可能挑我愛吃的吃了，
: 也沒有厚此薄彼，絕對不是那種零食吃太多刻意不吃正餐的人，
: 偏偏他們就是不滿意，
: 要自己下廚也很有難度，
: 因為我不太會做菜，廚藝絕對比不上他掌勺多年的父親，
: 老公之前嚐試用氣炸鍋弄COSTCO牛肉加菜，偏偏作出來的東西他爸媽連碰都不碰，
: 想外食老人家又不同意，或許是一種大廚的自尊，非得要看我吃的碗底朝天才可以是嗎?
: 後續的爭執就略過了，總之我很委屈，他也很委屈，
: 他強烈希望我就算用裝的也要吃多點以免再度傷了老人家的心，
: 大概沒說出口的潛台詞是-
: 反正沒同住，只有每個禮拜五六日回去住順便陪他們吃飯，
: 用演的也要讓老人家開心，身為媳婦就是要守本分...。
: 現在只要想到這個問題，我就很想嘆氣。
: 啊...忽然很想去排個什麼課甚至兼個什麼差把我所有假日都填滿......

手機排版。。。

這個標題讓我想起過年時發生一件『趣事』…

話說…我老公家也是吃重口味的

今年過年因婆婆身體不好…

所以我和上面２位嫂嫂一起幫忙煮年夜飯

以過往我們這些媳婦的煮菜經歷…

每次的調味都公公被說不夠鹹！

這次，我和大嫂合煮了一道滷白菜…

第一次，請公公試味道的時候：『有甜，但不夠鹹！』

在我很豪邁的揮灑鹽巴後～再次請公公試味道：『噢～太鹹了！』

２嫂就說…第一次聽到公公有說鹹的時候～

大家笑成一團後，我就拍拍屁股離開廚房了
(((去哄兒子睡覺...)))

---------------------------------------

我老公家的煮菜方法我也很難認同～也是重油重鹹...



菜呀！魚呀！只要煮好看起來白白的，他們就會覺得不好吃




太鹹太油膩的...就私下裝一碗熱水洗洗吧！



顧得面子贏得裡子～

--
Sent from my Android

--