※ 引述《lupintan (路邊攤)》之銘言:
: 這幾天老媽出國遊玩
: 我和老婆都是一般的上班族
: 下班時間大約都在6:30~7:00
: 昨天衝忙回到家後
匆
: 也沒有時間去買菜
: 只好從冰箱和食物櫃內找尋可煮的東西
: 簡單做了牛肉義大利麵和魚丸湯
: 材料是還真的蠻簡單的><
: 牛肉義大利麵 : 義大利麵+牛肉料理包+高麗菜
: 魚丸湯 : 魚丸 + 大白菜 (芹菜用光了><)
: 因為時間和材料都有限的情況下
1. 用小鐵鍋放一飯碗米加一飯碗水一樣可以煮白飯,
不一定要用量杯。
(當然家裡沒有大同電鍋/電子鍋的人除外,不過這種人敬請外食。)
2. 牛肉料理包通常味道偏淡料偏少,有蕃茄「糊」罐頭的話加進去調個
味,加點米醋(巴沙米可醋或者紅酒醋會更好),牛肉料理包配白飯可
配義大利麵條味道就嫌不夠。
3. 義大利麵條要用大鍋,水煮沸後加鹽再以散亂狀把麵條放進去
後約煮八分鐘起鍋。
4. 高麗菜坦白說水煮後加維力炸醬都比拌到意大利麵好吃。
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魚丸湯
家中良伴湯寶雞湯塊/排骨湯塊(譯:普呤加味素)。
二人份的湯,以三飯碗為宜,大白菜亦可但是最好再加一些肉片會比較對味。
起鍋後請酌配沙茶醬佐用。
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非常食也是有學問的,單身男人當個四五年就知道。
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: 這幾天老媽出國遊玩
: 我和老婆都是一般的上班族
: 下班時間大約都在6:30~7:00
: 昨天衝忙回到家後
匆
: 也沒有時間去買菜
: 只好從冰箱和食物櫃內找尋可煮的東西
: 簡單做了牛肉義大利麵和魚丸湯
: 材料是還真的蠻簡單的><
: 牛肉義大利麵 : 義大利麵+牛肉料理包+高麗菜
: 魚丸湯 : 魚丸 + 大白菜 (芹菜用光了><)
: 因為時間和材料都有限的情況下
1. 用小鐵鍋放一飯碗米加一飯碗水一樣可以煮白飯,
不一定要用量杯。
(當然家裡沒有大同電鍋/電子鍋的人除外,不過這種人敬請外食。)
2. 牛肉料理包通常味道偏淡料偏少,有蕃茄「糊」罐頭的話加進去調個
味,加點米醋(巴沙米可醋或者紅酒醋會更好),牛肉料理包配白飯可
配義大利麵條味道就嫌不夠。
3. 義大利麵條要用大鍋,水煮沸後加鹽再以散亂狀把麵條放進去
後約煮八分鐘起鍋。
4. 高麗菜坦白說水煮後加維力炸醬都比拌到意大利麵好吃。
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魚丸湯
家中良伴湯寶雞湯塊/排骨湯塊(譯:普呤加味素)。
二人份的湯,以三飯碗為宜,大白菜亦可但是最好再加一些肉片會比較對味。
起鍋後請酌配沙茶醬佐用。
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非常食也是有學問的,單身男人當個四五年就知道。
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