六禮及總擔金額 - 結婚

各位前輩好！
很需要請大家幫忙解惑
我除了google還有爬過本版，但還是不解～

首先，小女子我及先生是先登記，後宴客。
（訂結同天）
我跟我媽不收大小聘，餅錢會收。
訂婚六禮，雙方決議用紅包替代，有說到，要包一樣金額？！
有天，先生與我談話表示說，婆婆會準備，大、小聘、餅錢及，上面寫「總擔」的紅包，
總共會有四個紅包袋，再加上金飾等。
我媽聽到我這麼表述後，有下列問題

1.總擔的紅包還要跟我們六禮紅包金額一樣嗎？
媽媽認為男方要總擔的話，金額不就不能跟我們一樣了？起碼要多一點點？
2.這金額到底由誰開口恰當呢？
3.我們給對方的紅包還是寫六禮嗎？還是要寫什麼？

Ps.提親時跟本沒聊到這些紅包金額，媒人也沒開口提六禮的事，就不提媒人了。

（手機發文，排版不順請見諒，還請各方賜教。）

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