兄弟飯店桂花廳 (訂結一起) - 結婚

有無接受廠商優惠、折扣、利益:NO

優惠、折扣、利益內容:NO (需回答給後輩參考的福利用)


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飯店名稱:兄弟飯店 桂花廳
地址:台北市南京東路三對255號(南京復興捷運站)
電話:(02)2712-3456
聯絡人:林經理
宴席桌錢:16,800+10%/一桌12人 (沒折扣但可商量換菜,或佈置升等),保18桌+2預備全開

網誌(有圖): http://attitude0622.blogspot.tw/

在決定要結婚時,我覺得最重要的就是餐廳的東西一定要好吃!!
再來就是要交通方便~
排場、佈置、小管家這些對我而言 可有可無
最後決定在兄弟飯店
縱使婚宴已過快3個月 我還是要來大推一下兄弟飯店啊啊啊~~

身為一個資深象迷XD, 雖然球隊已經轉手
對兄弟飯店總有種不離不棄的特殊情感

看過好幾家婚宴會館後(喜宴軒 新莊頤品)
再去看兄弟飯店,真的有種傳統(歲月不饒人)的感覺
反正我不是重排場的人 有內涵比較重要啦

第二次去時 早就做好準備談判 要哪些服務 要換哪些菜 住房升等 ...
跟林經理約好晚餐時間詳談,他從善如流的請我們吃了晚餐
這招真高啊 五更腸旺夠味 蝦仁絲瓜鮮甜 立馬被收服 ^_^;
還好老公還夠理性
在桌數方面 林經理做了退讓 讓我們少桌數就可以定到這個場地
換菜 因為不吃魚翅 林經理也會給搭配建議 大多符合預期 價差太大的還是不給換
新娘房也無法免費升等 T_T
再來就是贈送的佈置等等直接升等到最好的(多氣球 高腳花)
林經理很阿莎力 但是沒這麼好凹喔! 哈哈

另外 也保證菜色一定夠份量 新鮮廚房現煮
素套餐都是廚房親做 不是外包 也沒有人工素料
(這真的大推!!甚至有吃桌菜朋友看著素套餐流口水XD)

雖然剛剛說林經理不好凹
但是 服務這部分 真的就大推了
配 合 度 很 高!
整個場面 林經理都HOLD的住

訂婚儀式在一樣在桂花廳~
(現在沒有花香亭了喔 今年5月就改成鐵板燒了)
會幫忙排好桌椅 聘金台 也有服務人員幫忙訂婚儀式的帶領

迎娶湯圓飯店也會準備
一整個大省事阿 ~我家不用前一個禮拜還要大掃除~

除了林經理外 廖主任(婚禮主持人)也非常專業!
婚禮Rundown就是跟廖主任溝通討論
要怎麼進場 要放什麼音樂 要玩遊戲 敬酒等等 都是她掌控時間讓流程順利圓滿
影片 音樂都播放的很順利 不會LAG 不會卡卡~

婚佈的小姐人也很好 我們做了好多宣紙花 她也樂意幫我們妝點拍照背景的紅絨布
也願意幫我們放每桌小禮物
雖然好像都是小事
但我真心覺得他們是來幫我們完成任務的 (感動)
兄弟飯店也許沒有豪華的設備 但是 該有的都有 而且你永遠找的到人幫你!

最重要的菜色
獲得朋友和同事的一致好評
她們說:好吃到一上桌常常就被掃光
明明吃很飽了 卻還是停不下筷子XD

有同事是澎湖人 吃魚很挑只吃海魚
她隔天跟我大推桂花廳的清蒸海石斑很新鮮 又大隻
最常聽到好吃的是 鰻魚櫻蝦米糕 還有招牌甜點花生雪花糕
自己有吃到幾道 也都覺得新鮮 沒有過多的調味
親戚也說很少吃到這麼好吃的宴客菜

聽到大家的稱讚 真的好有面子喔 >///<
不過也有同事反應 收菜收太快 很積極的換小盤

佈置就很簡單 素雅 贈送的氣球 效果很好

然後場地真的偏黃 對婚攝是挑戰 還好婚攝(小海)有拍過桂花廳
所以他是帶了很多工具 有備而來唷~
(網誌照片就是小海拍的喔)
另外 其實新娘房燈光也是偏黃 對新祕也是挑戰唷 要注意

覺得桂花廳的"人"味很重
有些宴會館的業務 雖然穿著西裝 很專業 也很制式
我們有要求永遠回答的是:會幫你爭取 (真的很想翻白眼)
但是 林經理直接就可以決定 幫我們降低很多不確定的因素
服務人員也都是老員工居多 大家都很願意幫忙
真的很感謝

板上文章真的太少了
想說 還是打出來跟大家分享一下 :>


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