付訂後會館態度很硬 - 結婚

請問如果會館為了一盤水果，甚至隱約提及解約的事，要怎麼跟會館溝通比較好呢?

5/1才與會館簽約付訂，
因為菜單內沒有水果(我爸希望有但不堅持)
希望他能夠幫我們詢問
1.招待(男友媽提的)
2.加購(我提的)
3.用甜點換(阿姨提的)

昨天接到電話
他回覆若是拿一道甜點更換需要再加300元
他也知道很貴所以不建議我更換

我當下很明白的跟他說
我沒有要求他們招待
但水果這價格我覺得不合理所以就依照原菜單就好
他就說若我對於他的回覆不滿意的話
他可以幫我調整合約內容(語意合糊的說)
(看場地時和這時的態度差很多，
電話中態度雖不致於到很差，
但感覺得出來有一絲不耐煩)

現在想想真的不知道他所謂調整合約是要調整什麼部份
當下我的理解是他要取消我們的預訂
寧願解除合約也不願意接我們這組客人
可能是覺得我們很難搞(請見下面**)
加上那天是好日不怕沒有其他新人訂

我和男友打算明天下午過去當場了解他的意思並退掉凹來的東西
如果他的意思真的是要解約，我也打算換別家(怕堅持會被"衝康")
若是我誤會就看接待員的態度和回應內容再決定(因為有疙搭我會很擔心)

很無奈的是，就一盤可有可無的水果怎麼會這麼嚴重?
我知道一開始我們這邊要求的太過份(當天我也有趁阿姨不注意的時候道歉)
但現在會館態度很硬，讓我原本放下的心又懸在高空中…

**簽約時男友阿姨在場，一直砍價和硬凹了很多我們不需要的東西(紅酒和婚禮小熊)
當時簽約在場的是我+男友媽+男友阿姨+男友(很後面才到)
阿姨在場的原因是男友塞在高速公路上無法回家接他媽(男友媽腳不是很好)
原本是請男友弟陪男友媽去，但男友媽自己找阿姨陪他去
我是到現場才知道這件事(男友一開始也不知道)


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