台北-我的婚禮party buffet場地-Living One - 結婚

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新人or廠商所在地區:台北

是屬於新人哪種場合:wedding party 105/4/23

廠商名稱: Living One (台大明達館)

聯絡資訊:官網: http://www.livingone.com.tw/
Facebook: https://www.facebook.com/livingone/?fref=ts

訂購金額(大約):95人包場 總價約近10萬

是否有使用優惠:台大校友免1成服務費

心得文網址:http://goo.gl/GsyFeM (推薦收看有圖網誌版)
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因為決定辦個只有平輩朋友的wedding party，想要的調性是輕鬆歡樂，

希望可以自在的和朋友聊天，大家一起吃吃喝喝這樣，所以決定用包場buffet的形式。

在尋找場地的過程中，考慮過Lawry’s、青柚、西門意舍等等，

但都因價格或其他問題沒有非常滿意，

最後因緣際會下找到台大明達館Living One，從照片看起來就覺得蠻理想的，

去現場看過後就馬上決定是它了!


身為台大校友，但在這之前完全不知道有這家餐廳XD

餐廳為一半圓形建築，用餐區全採用落地窗，所以採光超級棒，

作為wedding party非常理想，很有我想要的清新、舒服的感覺。



白天因為採光好所以氣氛很輕鬆，而晚上餐廳內部的燈光又是另一個氣氛，

我覺得也頗為浪漫。

餐廳內沒有華麗的裝飾，但是非常典雅，完全是我喜歡的西式清新風格，

加上場地大小適中，適合作為party場合和朋友聊天互動，

也有提供包場buffet，價格也蠻ok，

用餐過後覺得食物品質真的不錯，所以我們馬上就決定是這裡了。



除了場地硬體非常理想外，最感謝的還是Living One員工的幫忙，

整個籌備過程都我們最大的支持和協助，當天整個活動能圓滿，賓客也都給予很高的評價

如果不是他們是絕對無法完成的，當天結束時我真的覺得充滿感謝。


從一開始的接洽就有很詳盡的說明，非常符合我們的需求，提供一間大包廂當新娘房，

有很大的桌子讓我們擺滿各種物品，

而且前一天就能讓我們把東西都帶去，省去了當天要載東西及清點的麻煩

接待區也提供長桌、畫架、壓克力架等供佈置，也能讓我們懸掛紙球花，

有桌牌架可以讓我們放在各桌，會場也可租借90吋投影幕和投影機

(不過我是比較龜毛的新娘，自己額外去租了流明度更高的投影機)，

雖然不是專門的婚宴場地，但是其實該有的大部分也都很齊全，

目前為止也接過很多場包場的婚禮了，

而餐廳裡的Vivian以前好像在婚宴會館服務過，所以關於婚宴她也很有經驗，

在籌備上也能給很多意見，所以倒是不需要太擔心。


過程中的各種細節聯繫他們真的幫了很多忙，

測試設備、討論各種東西的擺放位置、桌數人數等等，

中間一直有需要更動調整的地方，他們也非常有耐心盡最大努力幫忙；

活動前一晚為了我們要佈置會場弄到很晚，他們也完全沒有為了下班而催我們，

真的等我們到弄完(真的抱歉又感謝)，

中間種種要求也都全力配合，但每一次都還是那麼親切有耐心又願意幫忙，

對籌備的新人來說，真的覺得很貼心。


活動當天雖然我手忙腳亂，沒能注意很多細節，

但他們也都注意到了，也特別幫忙碌的新郎新娘準備了食物，不用自己下去拿。

當天的食物大家都說很好吃，尤其是師傅精心準備的甜點更是頗受好評。

開菜時間因為賓客晚到而delay，散場後的收拾也弄到比較晚，

但中間他們也都說沒有關係以配合我們為主。


整個party可以說是賓主盡歡，大家都玩得很開心，

結束後我真心覺得如果不是辦在這裡，絕對無法完成這個我理想中的wedding party!

很感謝當天的每個工作人員，尤其是從籌備期到最後都一直幫忙我們的Vivian和Betty，

因為有他們的幫忙，這一切才能完成，

很幸運找到Living One，才能讓我有和想像中一樣完美的婚禮!



很推薦這個場地給想辦有輕鬆氣氛婚禮的新人，

我們因為是愛麗絲主題婚禮所以有另外找廠商佈置+candy bar，

不過其實場地本身已經很美了，我覺得只要簡單佈置也很適合走清新風格。

buffet菜單有四種價位，我們選的是899加一成的菜單，(899元菜單的低消為最少85人)

另外因為新娘我是甜點控，所以另外加價升級了甜點部分，

感謝師傅為我們特別嘗試了不一樣的甜點，當天大家都說甜點真的很不錯!

菜色部份我手上沒有照片(當天太忙了，根本沒機會靠近食物區...)
不過可以提供菜單給大家參考:

★麵包 Bread
法國棍子麵包 Baguette
義大利巧巴達麵包 Ciabatta

★生猛海鮮吧 Seafood Bar
白赤蝦 Shrimp

★西式冷食 Cold Dish
葡式鮮蝦洋芋沙拉 Portugal Potato & Shrimp Salad
義式凱薩皇沙拉 Caesar Salad
菠菜優格水果沙拉 Spinach Yogurt Fruit Salad
泰式酸辣海鮮沙拉 Thai Seafood Salad
蘋香核仁華道夫 Waldorf Salad
精選綜合花壽司 Assorted Sushi Platter
尼斯鮪魚蔬 French Beans and Tuna Fish Salad

★花園沙拉吧 Salad Bar
美生菜 Iceberg Lettuce
紫高麗 Red Cabbage
聖女蕃茄 Cherry Tomato
小黃瓜 Cucumber
苜蓿芽 Alfalfa Sprouts
蘆筍 Asparagus
豌豆嬰 Pea sprouts
蘿拉蘿沙 Lollo Rosso
玉米粒 Corn
紅蘿蔔 Carrot

★沙拉醬 Selection of Dressing
凱薩醬 Caesar Dressing
千島醬 Thousand Island
法國醬汁 French Dressing
義式油醋 Italian Vinaigrette

★配料&沾醬 Condiment & Dip
葡萄乾 Raisin
麵包丁 Crouton
培根 Bacon
乳酪粉 Cheese Powder
薑醋汁 Ginger Vinegar

★湯 Soup
奶香巧達濃湯 Crème of Vegetables Soup
益氣排骨湯 Chinese Spare Ribs Soup

★熱食 Hot Dish
橄欖油季節時蔬 Sautéed Seasonal Vegetables with Olive Oil
酸豆檸檬鮮魚排 Steamed Fish Fillet with Capers Orange and Olives
橄欖風味烤雞 Roasted Chicken Leg with Olive and Herb
葡萄牙式咖哩牛肉飯 Portugal Curry Beef Rice
威尼斯風味燻鮭魚麵 Spaghetti with Smoked Salmon and Swine
泰味咖哩醬爆蟹 Wok Fried Crab Curry Sauce
野蜜爐烤芥茉洋芋 Roasted Potato with Honey Mustard
農夫式燒烤里肌 Pork Cho

★現場服務區 Carving Station
野蜜爐烤燻火腿佐百香鳳梨醬及芥末醬
Honey-Glazed Ham served with Pineapple & Passion Fruit Sauce and Mustard

★甜點 Dessert
香草馬卡龍 Vanilla Macacron
熱戀 熱帶水果慕斯 Tropical Fruit Mousse
新郎新娘巧克力 Bride and Groom Chocolated
心心相印蛋白餅 Meringue Cookies
白乳酪水果塔 Cheese Fruit Tarts
造型手工餅乾 Handmade Cookies
各式鮮水果 Assorted Fresh Fruit
甜湯 Sweet Soup
雙喜臨門(炸湯圓) Deep Fried Rice Balls

★飲料 Drink
咖啡 Coffee
紅茶 Black Tea
無酒精 特調果汁 Non-alcoholic Fruit Punch


動線部分雖然很多前輩說buffet在場控上會比較混亂，

不過當天配合我們的活動跟主持人，其實進行的很順利，

所以我想只要流程安排得當應該沒什麼問題。


台大校友還有九折的優惠，像我就馬上免了一成服務費，蠻划算的XD

整體來說真的是很棒的場地，如果一定要說缺點的話，

大概是地處校園較偏僻的位置，所以從捷運站步行需15~20分鐘，

當天天氣蠻好的，所以朋友走來好像有一點辛苦，這部分對他們有點抱歉。

再來附近有停車場，但是餐廳沒有合作，所以停車部分沒有優惠。

最後是因為不是婚宴專門場地，所以沒有貼身小管家幫忙拉裙擺或協助流程，

但是我覺得這個還好，因為新秘、婚攝、婚錄都非常專業，所以補足了這部分的問題，

當天也是很順利進行，整理裙襬可能會比較麻煩，但找個朋友幫忙應該也還好。

這些都是瑕不掩瑜的小缺點，對我們來說也都很minor，

這個wedding party我們和朋友都玩得很開心，朋友們的評價也都很高，

非常推薦Living One這個場地美、服務好的地方給大家!

官網: http://www.livingone.com.tw/

Facebook: https://www.facebook.com/livingone/?fref=ts

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