西門Amba 中東風+小清新婚禮 - 結婚

無音樂圖多網誌版
http://fetch-diary.strikingly.com/blog/wedding

其實本來是個害羞的ptt潛水人
但實在受惠getmarry板太多
決定回饋一下，希望大家鞭小力一點
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終於畢業，從巴林回來一個月內從零開始
幾乎每個細節都是出自我的手
真的是成就感十足
但是真是累到靠北，再逼老娘辦一次我也不要

會想要紀錄這次的籌備過程呢
一方面是我覺得老娘根本神!!(挺)
一方面是這類型的婚禮很少，但又很多朋友其實也想要辦這樣的形式
我想應該是有很多人需要參考，所以我就偉大的分享一下吧 XDDD
好啦，廢話好多
就從場地講起吧
其實我就是一個標新立異的人 ((安抓!!!我承認阿
所以一開始就排除所有飯店跟婚宴會館
當然也有很少女的想過戶外婚禮
當初對公館的客家文化園區非常有興趣
難得在台北市區有一大片的草地，而且重點是只需要提出申請
!!!!「不需要場地費」!!!!!
而且整個園區氣氛很棒，我諮詢了幾次
主要讓我卻步的有三點
1.不能開火，所以只能叫自助式外燴，但這樣的場地我是比較prefer辦桌
2.所有場地布置得從零開始，包括桌子、遮陽棚等等，開銷非常可觀
3.沒有雨備場地，夏天很熱，沒冷氣會屎掉

所以後來就放棄了這一大片青青大草地
而第二個去看的場地就是後來決定的地點
「西門 Amba 意舍酒店」
話不多說，先看一下當天我們布置好的樣子
首先是接待區，平時的入口是常常辦小型獨立樂團的音樂會場地
mini legacy燈箱，通常新人會做背板把它遮起來
平時的入口
不過我是做一個長型海報把它遮起來
直接找印刷廠印，跟背板比起來省了不少錢
請印刷廠記得打洞，用束線帶固定就可以


前方我們準備了一些從巴林帶回來的小點心，還有阿拉伯嘎逼(咖啡)
一些有阿拉伯情調的紀念品
其實我本來不是這樣擺，那個桌子這樣擺好醜 (翻白眼)
被我ㄤ一搞，我差點沒吐血
哀哀 算了，他的美感真的很差
真是太需要我了 (這是什麼起承轉合 XD)

整個接待區的布置全景
中間是拍立得DIY區
右邊是禮金桌、喜餅桌
柱子上是我們的桌次圖
給賓客看的只有簡單用數字編號而已
但是接待手上的桌次表有分類 (女方大學、男方家人...etc)


收禮區簡單放個桌旗 (上圖還沒放，請看下圖的後面那桌)
還有小黑板標示出男女方收禮區
簽名綢也是直接找印刷廠印，但是我印太小了
大家簽滿滿，果然還是簽到臉上去了


上面則是我們的謝卡，我們沒拍婚紗也不想要照片謝卡
所以就在巴林請人寫阿拉伯文書法
一句是「And we created you in pairs」出自於可蘭經，阿拉說的話，我覺得很美=)
一句是謝謝的阿拉伯文，Shukran

背面為了不落入俗套，老是在那邊「有您的祝福我們會更加幸福」之類的
決定用歌詞代表我們的感謝

一個是「分享」：與你們分享的快樂，勝過獨自擁有
另一個是「最浪漫的事」：我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢變老，直到我們老的
哪兒都去不了，你還依然把我當成手心裡的寶

是不是很美~~
為了想要圓形的謝卡，我也是整死自己
到處找有現成刀模的印刷店，不然光是開模也是滿貴的
回到重點!!!


DIY桌布置上用了巴林帶回來的小地毯、駱駝、水煙壺還有阿拉伯文書法掛畫
文具準備了很多紙膠帶、貼紙還有彩色筆給大家自由取用
安排兩三位朋友負責幫大家拍照
我230位賓客，買200張底片 (一盒10張 170元，這是我找到最便宜的底片
還剩下大概50張底片，一定要多準備幾台拍立得跟電池
我當天借了4-5台，結果有兩台還沒用就故障
真的要多準備一點
其實大家玩得滿開心的，一直到結束都還有人在這桌子上玩耍
我有特別挑 稍微高一點的桌子，比較符合人體工學

主桌的花兒，只能說朋友太重要
在醫院很照顧我的學姊平時也有在學插花
這次我就一直纏著學姊，拜託他幫我做桌花跟捧花
我們去了兩次內湖花市，一次大概把要採購的花記起來
另一次就是結婚前兩天，一次買齊
平時花藝店這樣的桌花要6000-8000不等
捧花也是4000-6000，我實在是......無法下手 T.T
這次整場的花材 ((除了拱門))，主桌+每張桌子小瓶花+捧花
花不到4500 ((捻鬍子毛
真的偉哉學姊~~~~~~~~~~~救世主

這是我的美麗捧花，完完全全就是我想要的樣子
不要太大，熱帶風
我一直找圖傳給學姊，不斷騷擾她


我送客的時候，不想拿喜糖
想拿花兒，也是一直騷擾學姊
我只要白色的花，而且莖要長得像韭菜
中間是伯利恆之星，旁邊一圈是白色的愛情花
這個照片是結束才拍的，愛情花都有點垂垂的了

拿起來的效果像是這樣 ↑

而在宴客區的布置，每桌都會有兩到三瓶這樣的花兒
中間那兩坨婚禮小物我在另外開文介紹
主要以綠色但不同的質感綠來搭配
穿插一些紫薊、滿天星、不知名毛毛的草跟黃色的不知名小花
可樂瓶是Amba提供的


最後是送客區 (請忽略我的神經病好朋友)
這裡是個大天井阿!!!有自然採光!!
我完全被這個地方吸引的不要不要的
所以立馬下定Amba阿!!!
花藝則是請 「禮洋花苑」 做的 (也是另闢專文介紹，請期待)
雖然最後花費跟現在動輒四五萬比已經是低於市價，但也是個十分不便宜
但這還是得請專業的才弄得起來，我不敢再煩學姊做拱門了XDD

天井的自然光效果很好，很多人特別來這裡拍照


在長輩區跟有帶小孩的朋友區我是盡量安排一般桌椅
而那些奇奇怪怪又很吵鬧的朋友們則是隔離在沙發區
雖然有點難坐XD 但是我怕他們嚇到長輩和男方親友...... = =
尤其是急診那群有夠吵欸，我大學同學 (他們也很吵!!) 都被嚇到了XDDD
一山還有一山高阿!!!

再次強調朋友真的好重要，這次現場演奏我找了以前高中音樂班的學妹
他長笛超優秀的，剛留學回來
跟吉他老師搭配，超好聽的
雖然可能現場聽的人不多，懂得人也不多
而且聽說朋友太吵所以後面長輩區都聽不到 QQ
但不管，我有聽到Piazzolla和Bach就是爽
原本還有點擔心長笛跟吉他的音響效果
但非常搭，也不會太搶讓大家無法聊天
我很滿意!! (傅園慧臉)
現場沒錄音好可惜
大家可以參考這個
https://www.youtube.com/watch?v=NgPfDePmd1E

This is just too cute
我老爸也是個愛音樂的人
現場演奏是他最期待的
但是當天他也是忙到不行，到處招呼好久不見的朋友
最後要散場的時候，他才趕緊拉一張椅子到台前說要好好聽一下音樂
結果聽不到一分鐘，又被叫走了XDD
不過我相信學妹和吉他老師有感受到我老爸的喜愛
下次如果有音樂會我一定會帶我老爸去聽的!!!


而當天的餐點部分，則是採Buffet自助式
因為我真的都沒吃到..... 餐點好不好吃這部分我不能評論
但是朋友們都說好吃、家人們則是覺得這個價位食材應該要再高級一點
我是覺得價位也不只反應在菜色上，當然還有場地、服務等等
當天雖然有兩百多人
但是動線上安排得還不錯
聽說也沒出現大塞車情形

菜單讓大家參考一下
﹝冷食﹞什錦沙拉吧、炙燒鮪魚鄉村尼斯沙拉、白灼鮮蝦拼五味透抽盤
蟹肉古司古司沙拉、越南風味牛肉沙拉、廣式燒鴨雙拼白切蔥油雞
茴香鮭魚盤佐酸豆及洋蔥
﹝熱食﹞爐烤上等沙朗牛排、舒肥鮮茄紫蘇嫩里肌、柚香蜜烤雞
鮮露樹果海上鮮、松露蘑菇筆管麵、櫻花蝦古早味油飯、香酥脆皮紫山藥卷
時令蔬菜、花好月團園
﹝湯品﹞
蘇格蘭巧達湯、鮑魚冬菇燉雞湯
﹝甜品﹞三種蛋糕、時令水果、爆米花


還有呢，我有請Henna藝術家來畫身體彩繪
跟大家介紹Henna這個文化
起源於印度，天然指甲花顏料用於暫時性的身體彩繪或是染髮
大約可維持一周到兩周左右
在阿拉伯文化中，henna代表的是祝福
通常只有在結婚、慶典或是新年等特殊場合才會畫上
新娘子只要顏料還沒退，都可以不要做家事!!
當天大家也是滿踴躍的
Celia也很專業，有帶圖樣可以給賓客選
也會根據排隊人數多寡，調節圖案難易度
收費也非常合理
有興趣的人可以跟他聯絡
粉絲團 Henna Celia

最後的最後呢，我想來分析一下Amba這個場地
僅代表我個人意見
畢竟這家飯店主打的是年輕、創新
雇用的工作人員，甚至基層主管也都十分年輕
所以在溝通上比較不會有代溝，當我提出一些點子
他們也很願意配合，不會落入固定的框框裡
而且很有服務熱忱，always都很有活力很開心的感覺
但也因為不是傳統婚宴場所，所以沒有小管家，沒有婚顧
基本上所有布置都得自己找廠商或是DIY (當然桌椅分配工作人員會幫忙安排)
甚至當天流程也一定要找朋友好好彩排過
我就是不信邪想要自己主持自己場控，結果當天流程亂七八糟
遊戲也沒玩到，朋友幫我影片撥放順序也錯誤
最難過的是，buffet不像桌菜有最後一道菜作為分水嶺
我還在換送客的造型，賓客就以為結束了，走了一大半
所以最後送客合照的人很少
我非常傷心，覺得很可惜
但若是這時候有個主持人，就可以幫忙場控了
另外，我一年前就下定場地了
這一年中，共換了3個業務
我只能說，在交接這部分還有待加強
最後一位跟我打拚到最後的是Norman
他是滿負責的，即使下班後還會回我line
我都覺得我害他加班了XDD
當天的工作人員也都辛苦了
因為我們人數比較多，當天晚上又有電影節的活動
所以他們全體禁休，累了一整天
我們這場也有不少突發狀況，所幸工作人員也是應變很快
真的是很感謝他們
特別感謝Norman, Jassway和 Kevin

阿~~~終於畢業了!!!!!!!

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