洽談婚宴菜色 - 結婚

By Erin
at 2014-05-26T17:12

Table of Contents

請教板上的前輩

在洽談婚宴的菜單及菜色時
會談到詳細的材料及菜色嗎?(如魚是用什麼魚，拼盤內容物等)

因先前和凱撒的一位經理洽談過

他表示那些都是必需要確認的，不然餐廳可以在用料上面動手腳

所以想請教各位在談菜色時有跟對方確認過這些嗎?
會不會顯的我很難搞...

目前婚宴是決定辦在汐止寛和了

謝謝

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Tags: 結婚

All Comments

By Adele
at 2014-05-29T08:45

一定要！例魚種、魚要切開擺盤、蝦種、有無去殼、配

By Delia
at 2014-06-02T14:18

菜料等，因這都跟錢有關，以及賓客觀感，有人會避吃

By Enid
at 2014-06-04T13:27

魚翅等，愛護動物；有人避吃牛、羊等，都可考慮@@

By Heather
at 2014-06-08T23:31

擺盤也很重要哦！

By Joseph
at 2014-06-12T01:16

之前試菜前面都沒問題，最後水果擺盤很可怕...

By Charlotte
at 2014-06-14T23:53

要，每一樣食材、料理方式、份量、擺盤都有確認

By Kristin
at 2014-06-18T03:02

畢竟對很多賓客來說餐點真的很重要，影響他們對於整
婚宴的印象

By Jessica
at 2014-06-20T13:57

哇!我也都沒談耶!只有訂的時候有說是用什麼魚，好像
還有說是用雞腿，其它的餐廳主任說婚期快接近再決定
菜色就可以了說

修片的定義?!

By Emily
at 2014-05-26T17:06

因為之前有在攝影公司待過所以可以稍微回答一下各位的問題 Q1.修片真的是不能夠調整照片的色調呢??? 門市小姐一直強調攝影師是不會再調一次色的 A1.攝影師基本上會調色過再給客戶看然後因為攝影師每天照片很多所以她拍完照調過色就會直接存檔 (將原黨覆蓋) 所以已經調過色的基本上就不太可能再跳回 ...

這禮拜三要拍照....鋒面要來QAQ

By Leila
at 2014-05-26T16:53

終於這禮拜三要拍照了.... 但是氣象卻說有鋒面要來看奇摩氣象降雨機率是80%阿~~~~~~~andgt;Qandlt; 因為婚期在7月很近了~又無法再延後真的好sad... 拜託老天爺~~請給我早上半天時間外拍就好就半天不要下雨...切拜(淚奔) - ...

高雄婚禮佈置的東西哪買

By Vanessa
at 2014-05-26T16:12

想請問各位，有人知道高雄哪邊有實體店面在賣婚禮佈置的商品呢？價錢又公道的地方…… 另外，請問禮金桌該用哪些東西佈置呢？麻煩大家提供資訊參考^ ^ 謝謝 -- Sent from my Android - ...

夏天拍婚紗

By Quintina
at 2014-05-26T16:00

我老公是個非常會流汗的人上次光是棚拍他的額頭就一直冒汗額頭的頭髮就濕掉了這幾天天氣很好過幾天就要外拍了所以想請問各位是不是有什麼降溫或制汗的好辦法希望可以讓他順利外拍畢竟汗水好像沒辦法修片謝謝大家了 - ...

售拍婚紗道具&婚宴場佈道具

By Ursula
at 2014-05-26T15:26

※ 引述《vikiwei (focus on the good)》之銘言： : 結完婚都快半年了最近整理了剩下的東西 : 看看有沒有需要的新人 : 周一到週五六點半前松江南京、京華城可面交 : 平日七點後、假日整天三重蘆洲可面交 : 102年天鵝、魚心心相印郵票 : 四種圖案各有四十張按票面價格出售 ...

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