新北-囍宴軒新板店宴客經驗分享 - 結婚

新人or廠商所在地區:新北

是屬於新人哪種場合:訂婚 104/08/09

廠商名稱:
宴客餐廳:囍宴軒(新板店)

聯絡資訊(FB連結):https://www.facebook.com/banquet.888/

訂購金額(大約):每桌17,000多

是否有使用優惠:無

有圖完整心得文:http://ayachang.pixnet.net/blog/post/379258285
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之前在板上分享雙北19家婚宴場地的場勘心得

感謝大家給了很多的意見回饋

也承諾過宴客結束會再來分享實際宴客心得

去年順利完成了訂、結婚兩場婚宴

終於整理完這篇囍宴軒新板店的實際宴客心得

詳細圖文請參考有圖完整心得文

這邊簡單整理幾個重點：



一、場地

囍宴軒新板店在宴會廳場地的部分真是沒話說

讓Aya和林先生第一次看到就很滿意

事後Aya也帶了老爸老媽去看過兩次三次

訂婚前帶工作人員提前去準備、彩排

大家都是異口同聲地說：「場地很美！」

不管是宴會廳或是新娘休息室都超美超好拍

但是四個大廳共用迎賓/送客大廳是最為大家詬病的

也是Aya原本最擔心的！

光是在一進二進準備進場時，

都是幾組新人一起在大廳，各自面向自己的廳門等候

那種感覺奇妙中帶著詭異XDDDD

不過囍宴軒的各婚企們也會相互聯繫現場狀況

讓各廳的開始送客的時間不要太密集

像是原本Aya已經完成第三個送客造型

但是別廳已經搶先開始送客了

小幫手們就請Aya再等等，等其他廳人潮消退

所以我想如果是四廳全開的話

儘管狀況可能會混亂一些

囍宴軒團隊應該也有經驗能做最好的調度與安排



二、菜色

我們簽約時，假日婚宴的專案有四種

桌價13999、15999、18999(各+10%)

之後6月份雖然價格沒有變動，但菜單做了調整

因為我是在菜單調整前簽約的

可以自由選擇調整前/調整後的菜單

根據我一位家裡開餐廳的友人表示

這應該是變相漲價，因為調整前的菜單食材比較好

所以我們選擇了調整前的菜單

最後賓客們的評價都很不錯

口味不錯，吃得飽還打包得很開心

(但也可能只是不好意思跟主人家批評啦XD)

尤其是Aya很堅持一定要的──

甜點跟水果用哈根大使冰淇淋、巧克力醬水果串

因為甜點跟水果是喜宴菜的最後兩道呀

要是這最後兩道能夠強大的讓人印象深刻

那麼前面就算吃到什麼不滿意的，也就忘了(誤)

這招果然讓賓客們笑得闔不攏嘴



三、婚企+主持

囍宴軒即使是最陽春的方案，就非常夠用了！

像是Aya下訂的廳低銷保證16桌

所以免費婚企門檻一定過沒有問題

免費主持的門檻18桌當時還無法確定

但是囍宴軒外聘的主持人費用只要NT.6,000

(沒錯！是外聘哦，不用擔心是那種餐廳人員充當司儀)

因為很信任婚企怡涵，就決定直接跟囍宴軒下訂主持人

當天如果實開18桌就免費

如果未達18桌就是結帳時要加上主持人費用

非常方便又有彈性

而最後在婚企怡涵的協助下

不管是文定儀式或是婚宴流程

諸事順利，非常美好



最後最後建議大家在下訂之前先問清楚：

訂席業務or婚企婚顧的上班時間！！！

訂席業務or婚企婚顧的上班時間！！！

訂席業務or婚企婚顧的上班時間！！！

(很重要所以說三次)

因為Aya跟林先生在籌備結婚場才發現...

也是有訂席人員平日只上班到5點

假日婚宴不是她的上班日她還不見得必須到場負責

這麼體恤員工的優質企業固然值得鼓勵啦

但是對我們這種上班族新人來說就是個困擾

所以建議大家下訂前就要問清楚哦！




以上就是我們訂婚宴在囍宴軒新板店的宴客經驗分享

希望能給有需要的新人們一點參考囉：)

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