幸福喜餅．富林園洋菓子 - 結婚

好讀圖文網誌版：
http://samiau0321.blogspot.tw/2014/07/blog-post.html


以下正文開始：

終於到了選喜餅的時刻！

台灣的喜餅真的很競爭，廠牌太多眼花撩亂...
我家大爺雖然對婚禮沒什麼想法，但是選喜餅竟然比我還挑剔！
日本的高帽子、法式的月之戀人都被他碎碎念過...

有一位新娘這樣寫，讓我很有感觸：
「再好吃的喜餅都會有人覺得不好吃，只要過程順利、開心就好。」

喜餅原本就是幸福喜悅的分享，不需要理會過多的評價，
就挑選自己（其實媽媽和老公）喜歡的口味吧！

看完眾多喜餅公司的介紹，
大概瞭解喜餅分為傳統大廠、手工喜餅、國外代理品牌三種，
仔細思考過，先列出我自己的需求：

不要傳統喜餅廠牌
不要過度包裝
不要有蛋糕、馬卡龍、軟餅乾的組合
只要有服務態度差記錄的廠牌立即出局
價位在400-500元之間

有了上述的限制，挑選喜餅就變得容易多了！
再來就是尊重長輩和大爺的想法，決定來辦個「試吃會」。
大爺：堅決採用不記名民主投票（喜餅是由女方決定的啦...-_-）





【 富 林 園 洋 菓 子 】

富林園洋菓子（Petit foret）其實是小林煎餅的關係企業，
在台北是比較少見的喜餅，雖然可以在台北小林煎餅門市買到，
但想要吃到所有餅乾的口味，只能前往台中本店。

我們到的當天富林園正在整修，
陽光灑入午茶的氣氛濃厚，很多小情侶正在談情說愛，
店員很熱心，馬上拿出餅乾來試吃，試吃的同時還會送上免費咖啡（心）。







【 喜 餅 口 味 】


（1）粉紅色手工餅乾小鐵盒
老實說我媽第一次看到小鐵盒的大小就皺眉頭...XDDDDD
幸好兩罐餅乾的幸福禮盒拯救了這個壞印象。

小鐵盒餅乾屬於比較乾的口感（我很怕濕軟的餅乾），
每個甜味和香氣都剛剛好，大小也是一口可以吃完，
口味最喜歡的前三名是法式杏仁酥、伯爵紅茶、巧克力薄燒夾心。

意外的是口味竟然也符合我媽，
我想用料部分是長輩喜歡的材料（腰果和杏仁等等），
這也是少數我和大爺吃得完，並且還會抱怨對方把喜歡口味吃光的喜餅，
保存期限是45天，建議拿到儘速吃完避免影響口感。

我實在很喜歡這個鐵盒包裝，大餅盒雖然氣派但處理起來辛苦，
小小的鐵盒挺可愛的，適合收納一些文具貼紙、飾品或護手雙等等...
每次打開都有一種喜悅的感覺。


（2）罐裝餅乾
因為小鐵盒已經擁有八種口味的餅乾，罐裝組合建議選擇不同口味。

義大利蛋白糖：吃起來就是比較硬的棉花糖，顏色非常的可愛
巧克力杏仁夾心：好好吃的微苦巧克力，貝殼形狀很漂亮，但價格也最貴
起士餅乾：口感濃郁的起士味，好吃的鹹餅乾
海苔杏仁：莫名的覺得奇怪
腰果脆餅：好好吃喔！很像好吃的桃酥，忍不住一口接著一口
黑糖芝麻：芝麻香氣濃郁、口感扎實，店員說是適合長輩的隱藏版

另外還有千層派、巧克力豆吃起來味道比較普通，
我喜歡的義大利蛋白糖、巧克力杏仁夾心立馬被大爺打槍...
最後決定選擇腰果脆餅和黑糖芝麻口味。


（3）經典禮盒
店員最後讓我們試吃另外一種喜餅，但味道、口感很不相同，
如果不是在現場，可能很難判斷是同一間喜餅公司的產品。

店員解釋小鐵盒是由日籍師父指導、傳授的配方和製作方式，
雖然經典禮盒也不錯吃，但我們仍覺得小鐵盒的口味是我們最喜歡的。





【 價 格 和 優 惠 】
富林園洋果子的價格有點硬，基本上是談不到什麼折扣。
（如果有誰得到怎樣的優惠請私訊我～Plz）

價格：小鐵盒NT350 + 罐裝餅乾的定價NT220~260再打折
折數：滿一萬九折、滿兩萬八五折

然後基本上去喜餅公司必問的問題：
1. 最晚訂購的時間是什麼時候。 A: 兩個月前
2. 增加喜餅的處理方式。 A: 十天前都還可以加購，最晚四天前追加（無折扣）
3. 運送位置。 A: 滿兩萬可分送兩個地點

然後富林園沒有贈送心卡、喜糖、貼紙的服務，一切都要自己來...
媽媽：勒令妳一定要好好給我處理這件事！







【 其 他 試 吃 文 】

另外我們還試吃了喜憨兒和媽咪里拉的喜餅，
暫時最近不敢吃餅乾了...


- 喜憨兒喜餅：
先推薦一下喜憨兒餐廳，餐點好吃、服務超級好、店員很熱情！
盒子的款式很漂亮，加上喜餅、蜂蜜的組合都很用心，
但就是不合我媽和大爺的口味...
他的餅乾是很扎實原味的口感，有種健康燕麥的感覺，
雖然沒有選擇，仍是大推給其他新娘！


- 媽咪里拉：
有幾款餅乾真的很好吃，店員也很有耐心，只要是你提出的口味，
都會拿出一整片讓你試吃到滿意為止。
但我媽和大爺說覺得比較像一般的下午茶，沒有喜餅的氛圍，
加上如果真的要選到喜歡的盒款價格也不便宜...

我只能說有燒香有保佑，媽媽和老公的意見相同。
（新人其實是我媽和大爺吧！）


- 某手工喜餅：
最後我要小抱怨某間在台南的手工喜餅...
跟他預定試吃包在約定時間沒寄來，還是我主動去詢問才發現他們根本沒寄...
後來約定兩次的時間都沒到。

貨運公司最後有打來，說廠商寄出的時間跟答應我的時間「不符合」，
不管怎樣讓我有一種受騙的心灰意冷，就請貨運公司人員退回了...

老實說無法掌握寄送時間讓我很慌張，如果當天是喜宴我應該會發瘋...




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