宜蘭人專屬的訂婚喜餅：奕順軒喜餅 - 結婚

圖文網誌版：http://match000.pixnet.net/blog/post/43365022

以下為純文字分享：

很開心我們認識的這二位好友人終於要步入禮堂了，

也是我們長久以來，一直衷心期盼的！

他們先訂婚，之後也要緊鑼密鼓的開始籌備結婚事宜！

因為他們的訂婚是走低調路線，只有請二方的致親，

於是乎，我們就等你們之後結婚的日子訂下來等你們來炸我們嘍！


女方小羽是宜蘭人，果不其然，訂婚喜餅一定要走宜蘭路線，

也是糕餅界很有名的【奕順軒】，奕順軒最有名的就是奶凍捲、桂圓蛋糕等，

當然一直以來他們也不斷地開發新產品：芙蓉餅、ㄚQ餅等。

他們選的喜餅是膨湃大方的”錦賀禮盒”組合系列，有分上下二層。



二位新人們很用心，在下班後挨家挨戶的送喜餅，

從鳳林、吉安再送到花蓮市，而且是在文定的日子前就送到每個友人的手中。



錦賀禮盒是走桃紅色系路線，內容可以就自己搭配。



第一層是寒天青梅鮮果子及一塊招牌狀元大餅。

（大餅是閔南習俗中一定有的，這大餅也是長輩及喜愛這種大餅口味的最愛）


第二層是芙蓉餅、ㄚQ餅、鳳凰月、咖哩、手工餅乾。

豐富多樣化的餅類．．．讓媽媽看了也不得不驚呼了！


鮮果子是個好令人懷念的傳統小點心，

通常都是在傳統糕餅店並且中式的才會看到，

裡面還貼心的附上小叉子可以使用！


附上二種口味的手工餅乾。


ㄚQ餅及芙蓉餅都是鹹甜兼具的小Size餅類，

很像是二種熱銷口味的壯元餅的縮小版，讓老店糕餅賦於新生命。




芙蓉餅有著綠豆沙餡及蛋黃混製而成，餅皮上層還有巧奪天工的點綴上奶酥。

我超愛這款芙蓉餅，餅皮有層次的口感，豆沙甜度適中還帶有點淡淡鹹香，

本來就愛超愛豆沙的我，更是喜愛這款！


ㄚQ餅裡面有宜蘭有名的肉脯，加了麻糬、蛋黃、紅豆增添了不少增次感，

餅皮上沾滿的白芝麻，又烤的香酥脆，是款令人喜愛的鹹甜傳統糕餅。



沒吃到ㄚQ餅沒關係，招牌狀元喜餅內餡和ㄚQ餅相同，

同為肉脯、麻糬及蛋黃，唯一不同的是大餅的餅皮製作不相同，

大餅餅皮酥化多了，因為是大餅，滿滿的肉脯、麻糬及適量的蛋黃，

味道實在是好極了！


後記

其它二塊六兩的鳳凰月、咖哩中式小糕餅讓媽媽及居伯伯吃了，

他們也和我們分享味道真的是很不錯哦！

感謝新人們分享喜悅，剛好家裡的人都很愛中式糕餅，

尤其又是奕順軒這家老子號店家，光是餅皮及內餡就沒再亂做的。

店家DATA

宜蘭奕順軒

官方網站：http://www.pon.com.tw/homepage.html

喜餅介紹：http://www.pon.com.tw/product/product07.asp

羅東店 / 宜蘭縣羅東鎮民權路160號/宜蘭餅 03-9550216 / 0978-061596

宜蘭店 / 宜蘭縣宜蘭市神農路2段17號/ 宜蘭餅 03-9334536 / 0978-061597

礁溪店 / 宜蘭縣礁溪鄉礁溪路5段96號/ 宜蘭餅 03-9876336 / 0978-061598

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