夫妻財產制問題 - 感情

我太太已往生，目前我有一位很要好的對象，如果我跟她結婚，如果有約定夫妻財產制，各自管理自己所取得的財產，將來我百年之後，她就不能繼承我的財產嗎？她若先往生，我也不能繼承她的財產嗎？若我預立自書遺囑，願贈與某部份財產給她是否有效？而不受本約定書的限制呢？另外，夫妻財產約定書是否要送法院認證呢？我們分別住屏東、高雄是否也要分送屏東及高雄地方法院認證嗎？認證如何辦理？請各位先進解惑好嗎