嘉義皇品酒店喜宴與住宿 - 結婚

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皇品酒店是近幾年嘉義新開的飯店，根據爸媽的說法，

老闆就是嘉義松村日本料理的頭家。

當初搜尋的時候沒有什麼在此舉辦喜宴的經驗分享，因此特寫一篇給大家參考。


選皇品是爸媽吃遍(?)別人的喜宴，覺得松村的菜比較好吃，基於口味考量而選的，

畢竟我吃不到又是爸媽主場就交給他們決定啦(輕鬆)。

我們這次席開25桌，宴會廳使用皇品比較好的12樓A廳。
(當然有A就有B，同層樓另一邊有少桌數的B廳)


中間有拉門隔開兩廳，不會受到兩廳比鄰的影響。


我們的A廳是 ─┐型的廳，配置圖分享給大家，聽說可以擴充到33桌，

合約上寫基本桌數是25桌(預備2桌)，每桌10人，只有主桌有10或12人的選擇。

當初我根本覺得怎麼可能開那麼多桌，但我爸媽也是神預測...

在我三催四請要他打電話確認之下，雖然老人家覺得麻煩，但他也變成

喜宴出席精算師了XD


【喜宴場地】


上面是Ａ廳25桌配置的平面圖，下圖是實照門口的地方，左方是電梯，右方是收禮桌。


但當天因為隔壁B廳也有喜宴，兩廳又差不多時間結束，A廳送客就在收禮處前，距離電梯
大概只有兩~三步。

送客時，賓客的重點都是等電梯...

整個電梯前擠滿了人潮，場面根本是演唱會散場，我跟Mickey就這樣被包夾住...

我們根本就是人形立牌呀XD (可能賓客心裡OS我們很ㄉ一ㄣˋ位)

送客的拍攝很需要技巧，因為距離電梯很近，全身照很有難度！

我們的婚攝豪哥當時整個退無可退，得避開中間電梯的開關門時間，

還幫忙引導賓客XD (來~這邊這台電梯可以搭喔) 。


宴會廳的桌巾配色只有這個紫色，沒有其他選擇啦~



【音控】

皇品原先很體貼地安排人員協助音控和撥放的工作(很完美)。

但是原本測試和配合的大哥，竟然在婚宴陣前換將。

換人真的沒關係，但不幸換成個不熟音響和播放者...

讓我們入場時要撥放的音樂和影片畫面出現狀況，靠主持人緩場。


【喜宴菜色】

我們的菜色如下，但其實下定之後，菜單有更新。

但皇品彈性地讓我們選擇是要新菜單還舊菜單，爸媽還是選了舊菜單11,999的菜色
(需收服務費10%)，如果需要看菜色還是親自問問皇品菜單和價位喔。


選定之後，大約一個月前，我們去試菜(一桌菜)，合約上好像是試菜八折。

約好時間後，皇品會安排一樓的小包廂試菜，門口還會放有指標，跟一般用餐不同地點，
很有神秘又尊貴的感覺。宴席部的經理會在包廂裡幫忙打理用餐的事情，服務算是蠻週到
的。

然後對於平常不太喜歡參加喜宴的我，菜整個也太大盤了吧(驚嚇)，難怪樓上的桌子這麼
大，不然根本放不下啊。

經理說喜宴時就會是這樣的份量，當時除了雞湯的太淡有請他們調整外，整體來說他們菜
色鹹度中等，我也覺得確實是蠻好吃的，而且那麼大明蝦每人一隻，還可以吃到海蔘～想
說賓客也吃也太開心了吧。

我們喝的那個現打果汁(奇異果汁)超好喝的，試菜時一壺250元(喜宴時一桌400元喝到飽
好像)，害我喝得很開心~XD 結帳才知道貴。

試完菜，宴席部的經理帶我們上去樓上看場地。

她問我們：菜色是否需要調整。
好傻好天真的我就問：可以怎麼調整？

結果經理臉色一變，回我說也無法更換什麼菜色...

我想說既然不能換幹嘛問？

還是這只是服務人員的客套話害我當真了，

畢竟我之前看的餐廳真的有不同菜單，可以加價換菜啊...XD


【服務人員】

我們的訂席專員陳○伊小姐也身兼小秘書的任務，會掌握和提醒進場的時間，幫忙弄裙襬
等等，非常有耐心又貼心的小姐，整場最最感謝她QAQ

前一天陳小姐在大廳看到我們正要入住，她感覺正忙著其他事情，還是抽空帶領我們到八
樓房間，並確認我們是否有什麼需要的地方。

皇品跟我們接洽有兩個主要人員：宴席部的經理（就是忽然臉色一變那個）及可愛又貼心
的訂席專員陳○伊小姐。

皇品的服務人員最想感謝訂席的陳小姐，因為她很有耐心，確認婚宴細節時，就算我們和
爸媽有需要考慮的時候，她都能夠體諒並且給我們彈性的時間，不管問保險箱、點鈔機、
喜餅寄送等問題她都很有耐心。

最讓我印象深刻的莫過於提到皇品有倒香檳酒的服務，當我轉頭跟Mickey說那個杯子都是
假的。

陳小姐就忽然說她們適用真的杯子喔，然後幫我們註明要用真的杯子。就算我問說可以直
接拿起杯子喝香檳嗎。

她也很真誠的說可以啊，只提醒我可能手會黏黏的喔XD

她很可愛，整場她忙進忙出，真是太感謝她了！


【新娘休息室】

皇品沒有新娘休息室(12樓的場地)，會安排房間給新人使用，為了方便我跟Mickey選擇在
婚宴前晚住宿，因為隔日舉行午宴，所以退房延到四點。

喜宴配合住宿的價格是2500元/晚，如遇假日住房可能會比較滿，盡量先說避免喬不到房
間。

我們住宿房間安排在8樓電梯旁(很貼心的設計)，但是上去喜宴廳樓就得搭乘電梯，有時
還會遇到賓客，好親近的新娘~XD


【新人住房經驗】

皇品的房間住宿品質很不錯，給了我們兩張加大床，很寬敞的房間(比照片看起來的感覺
還要大些)，空調溫度也很適中。浴室熱水部分也是無懈可擊，房間很乾淨。

但對於新娘而言的小缺點，就是房間內除衣櫃外，沒有可以掛置禮服的地方，只好選擇把
衣服都先放在床上。

然後房間是黃光，為了化妝需求，我們自己運了白光檯燈過來。



整個住宿硬體設施等都非常滿意，好到令我想寫一篇推薦文...

誰知道敗筆是在最後...

喜宴大約在三點半結束，等我們送客完回到房間已經四點出頭，此時要我們趕快退房的電
話就來了...


新秘離開前還說通常不會為難新人的，結果...


我們先是表達了因為剛結束完喜宴，所有東西都正在收拾...誰知道電話掛完，立刻又接
到一通電話，要求我們立刻退房...

我們決定詢問能否加時或加一晚住宿，皇品說他們房間都滿了，拒絕了我們！

酒店決定派人來幫我們收拾加快速度，因此出現了個有推車的服務人員...


雖然有助於我們快速搬運，但滿房間的東西，一開始化妝之後就沒時間收拾了，我們就簡
樸打球，只剩下我、Mickey和我姊三人收拾啊啊啊啊!!!


崩潰～～～～ (囧)

當Mickey搬東西下去，我獨自在房間收拾，門沒關上，服務人員就直接進來，話也沒說就
直接開始打掃廁所和房間......

雖然能體諒他們需要趕快打掃，但只有我一個人在收這滿房間的東西，然後他們又問也沒
問的進來，心中真的好淒涼啊...

等到Mickey跟我姊上來幫忙，我們整個是落荒而逃(?)啊....

於是我整個打消了想寫好評的心情(滅)



這是場新娘在結束喜宴正鬆一口氣，跟新郎開心擁抱時以為電影到此結束，但立刻被飯店
追殺慌忙退房的劇情....



ps.因為住宿停車在B1的關係，才發現B1也有個宴會廳！但音響聲音有點刺耳。

這個廳的缺點就是B1停車場要進入飯店，都必須從此廳的邊邊經過，難免會出現閒雜人等
（像我們）因為停車在B1而不小心路過喜宴XD

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