單身與烤鴨 - 單身

晚上臨時起意，第一次買了某家號稱是比賽冠軍烤鴨店的烤鴨，
雖然只有半隻，但份量卻也不少，
一時找不到人來share，
只好自己一個人慢慢把它解決掉。

話說這烤鴨果真名不虛傳，光看師傅將它切片裝盤的刀工，
跟日本料理師傅切生魚片的優雅如出一轍。
切片的鴨肉很嫩，表皮也油香，
沾點甜麵醬，連同蔥段跟生洋蔥一同裹入麵皮中，
真是好味呀。

烤鴨三吃的另一個重點就是炒鴨肉，
鴨肉也是一樣嫩，而且不像一般烤鴨店那麼鹹，
我點的是大辣，可惜已經吃過晚餐了，
不然炒鴨肉應該很下飯的。

剛剛吃了一番，還剩一半，
只好晚點再買罐冰涼的飲料，
邊吃烤鴨三吃邊喝飲料(通常是冰啤酒)，
再挑一部dvd電影來配，
這種隨性的生活，真是太太太太太太令人感嘆了。


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這是蕭葉蚊

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