台北-訂製小型婚禮：君悅飯店 寶艾西餐廳 - 結婚

新人or廠商所在地區：台北

是屬於新人哪種場合：婚宴　2020年4月

廠商名稱：君悅飯店　寶艾西餐廳

聯絡資訊：[email protected]（個人偏好使用email溝通）

訂購金額(大約)：每位賓客約3,000元（視菜單內容而定），訂金50,000元（包場）

是否有使用優惠：無，誠心推薦♥

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打從一開始籌備婚禮的時候，我們就訂下幾個重點目標：


．要吃西餐，而且主餐必須要是牛排，餐點一定要好吃（超級重點）

．只宴請很熟的親戚和朋友，人數不要太多，希望在50人左右（最後宴客人數是60人）

．不要過多的儀式也不要玩遊戲放影片，只要交換戒指和致詞

．要展示出新人的特色（aka宅氣沖天），但是又要讓長輩能接受XD

．新人（特別是新娘）一定要吃飽


理想很豐滿，執行起來倒是沒有想像中的容易_(:3 」∠ )_


最後在諸多廠商的協助和關照下，我們才能順利完成一場符合以上所有條件的婚禮，再多

的感謝老實說都不為過（淚）我所能做到最直接的回饋就是寫一篇推薦文了，希望可以讓

更多新人知道這些廠商的美好 (*′艸`*)


（想推薦的廠商有好幾間，所以《訂製小型婚禮》這個標題可能會衍生出一串系列文XD）


怕我廢話太多一不小心寫成萬言書，所以以下用條列式來闡明寶艾的優點：


．可包場，適合50~60人左右的小型婚宴


．全餐廳都是2~4人的小桌，另有兩張可坐6人的圓桌（一張我們拿來當主桌），可以避免

　不熟的賓客坐在一起感到尷尬；桌與桌之間的距離比較寬鬆，體感上很舒服，同時也剛

好貼近防疫上的需求（欸）


．有兩間包廂可以做為休息室用，餐廳內有化妝室，賓客不用跑到外頭上廁所


．餐廳本身的裝潢就很漂亮，走典雅路線，而且裝飾用的花藝也相當精美，可以省

　去場佈的麻煩（所以我們完全沒有另外再做佈置）

https://i.imgur.com/faydBtA.jpg
　（這是當天寶艾提供的裝飾用三層蛋糕XD）


　另外，寶艾的格局中有一條超棒的空橋，上面有可以做為展示的平台，所以我們就很開

　心地拿來展示我們的收藏了XDDD

　https://i.imgur.com/TMo5JT8.jpg

　https://i.imgur.com/CeaNqCZ.jpg

　https://i.imgur.com/LxbTlHN.jpg


．餐點超級好吃

　餐點超級好吃

餐點超級好吃

　（必須反覆強調）


　婚宴的菜單是客製化的，我們當初針對菜單內容和寶艾的經理Ann來回討論了好幾次，最

　後訂下以菲力牛排為主餐的五件式套餐，另外也為不吃牛肉的賓客以及吃素的賓客準備

　了特殊餐點，三種餐點無論是味道或擺盤都非常棒，獲得賓客一致好評 (*′∀`)~♥

　https://i.imgur.com/29oPZM8.jpg
　（迎賓小點心）　

　https://i.imgur.com/Q9LIO1F.jpg
　（蟹肉餅與生菜沙拉）

　https://i.imgur.com/v5nxrcl.jpg
　（料超多的南瓜海鮮巧達湯）

　https://i.imgur.com/gWLStkB.jpg
　（炙燒北海道干貝和燉小麥。那個干貝，喔齁♥）

　https://i.imgur.com/2Kn8WoQ.jpg
　（菲力牛排、馬鈴薯泥、烤櫛瓜。牛排真的超讚~）

　https://i.imgur.com/NaO1HmB.jpg
　（不吃牛肉的客人則主餐換成奶油燴海鱸，聽說也很棒！）

　https://i.imgur.com/001cDr3.jpg
　（視覺上超澎派的三層甜點，裡面是芒果和堅果的內餡）


　份量真的非常豐富，努力吃完甜點的新人差點被撐死wwww


　另外素食餐點的表現據說也相當亮眼：

　https://i.imgur.com/ELcMrSx.jpg

　https://i.imgur.com/CHKB9SS.jpg

　https://i.imgur.com/PAbv79h.jpg
　（這道天鵝湖有夠不明覺厲的，大家的反應都是讚嘆那個擺盤XDDDDD）

　https://i.imgur.com/r7HzGGU.jpg

　https://i.imgur.com/J001OIt.jpg


．寶艾的服務人員都有著五星級飯店的水準和應對能力，當天不僅是重點關照主桌（由經

　理Ann親自關照，感覺受寵若驚wwww），也仔細觀察並照顧到每一位賓客的需求，將出餐

　的步調掌握得非常精準。


　根據回報，當天有位賓客發現和她同桌的遲到友人明明還沒到，怎麼友人的餐點已經上

　菜了？服務人員則告知「那位賓客剛剛報到，正在往會場前進喔」，結果30秒後那位遲

　到的人就入座了，馬上就可以開始用餐，真的是非常仔細周到的服務XDDDD


　就連我當天臨時變更二進（說是二進其實也就只是換禮服而已（欸）的時間，餐廳方面

　也可以從容應對，新人即便需要換裝和到處寒暄，餐點仍然可以掐著剛好的時間順暢地

　上菜，這個節奏的掌握真的很厲害。

　
　另外就是經理Ann和助手Carol在婚宴前不厭其煩地透過email和我敲定當天的各項細節和

　流程、協助處理座位安排和餐點選擇（這兩樣新人必須自己統計和安排後回報給餐廳，

　結果因為疫情的關係賓客名單一改再改，我自己都改到覺得對寶艾非常抱歉orz），還製

作了賓客的桌卡和座席卡，真的是幫了我們很多忙。･ﾟ･(つд`ﾟ)･ﾟ･


（PS. 我們的喜餅前一天先送到寶艾冷藏存放，婚宴當天拿出來的時候怕水氣沾濕提袋

　，就安排了自己的小幫手去擦喜餅外盒，沒想到小幫手回報說經理Ann已經派人在處理喜

　餅了，等到婚宴結束要送客的時候所有的喜餅都已經裝袋完成，整整齊齊地放在長桌上

　，超感謝的QAQQQQQQQQ）


婚宴順利結束後，當天參加婚宴的賓客對於寶艾的服務和餐點都讚不絕口，甚至有朋友說

明年的婚禮也想在這裡辦了，覺得榮幸XDDDD


以上、誠摯分享給想要舉辦小型婚禮，而且喜歡西式菜色的新人們參考d(`･∀･)b


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你應該要自稱柳生筆頭、
　　　　　　　　講英文、
　　　　　　　　　騎馬像騎哈雷那樣、
　　　　　　　　　　　　　嘴裡喊著「Let's Party」才對啊！！

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