台北-Buffet包場-小紅廚房 - 結婚

新人or廠商所在地區:台北市

是屬於新人哪種場合:補請 2016/10/16

廠商名稱:小紅廚房（宴客餐廳）

聯絡資訊(email、電話、LINE ID、官網連結、FB連結):
https://zh-tw.facebook.com/KitchenX131/

訂購金額(大約):約10萬

是否有使用優惠:無

在辦完半年三場宴客
義大利及金門廈門玩完後
終於有時間好好來推薦並感謝我的好廠商們及寫下心得
真心希望能幫到學妹們

在台北我們主要請的都是好友及同事，沒有長輩
所以我衷心希望發揮自己企劃及婚顧的長才辦場獨一無二的溫馨婚禮
因此在找場地上花了非常非常多功夫（找了50間以上）
我們有幾項重點
1.交通方便，讓沒有車或是有家庭的搭捷運都能到
（這已經去掉1/3以上場地）
2.宴客要在同個區塊，要有舞台及音響投影幕，無柱，格局方正
（這又去了1/3）
3.包場，都是我們的好友，約100人內，符合低消
4.不在五星酒店，菜美味，要能自由取餐的buffet或semi-buffet
（很多好友都坦白說，我只想好好吃個飯～）

在事先上網看遍照片後開始連絡屬意店家
感覺窗口的配合度及專業
在找場地的過程中真是人情冷暖
有的是看完要你立馬下訂，不訂還問「場地是有什麼問題嗎？」
有的是去了等很久，講完五分鐘要不要隨便你
有的是試菜時超親切，之後電話問ㄧ直說很忙晚點回，最後無消無息
最扯的ㄧ家是說他們來規劃，等了一週問進度，店長推給行銷沒人願意回我
都是大台北地區的餐廳喔！有的還是版上學姊很推的

小紅位在木柵線上的南京復興站
走路2-3分鐘可到
後面有個需自費的停車場
很謝謝nancy副理就像耶誕老人
一直滿足我不斷新長出來的需求

從菜單的調整換掉有人可能不能吃的羊排到招牌德國豬腳
增加年輕人愛喝的雞尾酒，早到的朋友不無聊
前一天幫忙空出空間讓我與好友們diy
特別晚下班讓我們佈置
特別設計馬卡龍做為甜點之一，應我要求是紫粉色的喔
主廚現切prime等級牛排無限供應，大家超開心
前一日跟當天讓我們採排二次，呈現最好ㄧ面給朋友們
協助擺放每桌的迎賓小卡及紫色餐巾，還幫忙構思如何擺較美麗
協調出新娘休息室讓我們梳化置物，不用前ㄧ日花錢住宿
面臨突然爆桌及現場爆桌時應變超強！
幫忙代收餅及酒，二話不說
廁所清潔也代為溝通確認，音源線效果不佳請廠商換新
菜色從擺盤補料大家都吃的超開心

光菜單我就改了三次，座位排列改了三次，辦之前去了超過五次吧！
nancy永遠站在新人的角度幫忙解決問題
別小看以上說的細節
只有真的專業及同理心願意把事情做到最好的餐廳才願意幫忙

辦完之後我們成了常聊天的好友
Buffet婚禮其實可以非常開心
如果有任何想知道的細節歡迎寫信到信箱
很樂於協助大家
以下跟大家分享照片
現場的花藝，佈置，桌上陳列等全部都是我與老公好友ㄧ手完成的

第一次po文如有不妥再請告知
如對學妹們有幫助也很歡迎版主收至精華區喔！

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