反推 中壢晶麒莊園 - 結婚

大家好，我是10/21晶麒畢業的新娘，經過了一個月的沉澱，但我還是難以釋懷，所以想
來跟大家抱(反)怨(推)一下…(沒想到第一次在版上發文竟然不是分享文而是反推文，哭)


首先，背景介紹一下，我是選擇星期日教堂證婚+晶采廳晚宴並且有加購餐廳的塔朵拉冰
淇淋方案的新娘，然後我也算密集的跟餐廳的婚企當面討論流程，總共討論過流程3次，
分別是9/3、10/10、10/19，然而當天卻發生了蠻多我意料之外的事…


事件一： 人力不足，導致場佈很晚才能開始佈置

由於我是星期日晚宴，證婚預計16:00開始迎賓，16:30開始證婚，我早在第一次跟婚企溝
通時就跟她確認過我15:00可以到會場進場CANDY BAR的佈置以及跟向餐廳加購主持人(因
為當天才見的到)確認所有流程，她說教堂沒有卡上一場的問題，所以這部份沒問題，總
共三次的事前溝通，我也都有提到這部份，她也都說沒問題。

但是，當天，我們一行人15:10抵達晶麒，我立即前往新娘房化妝，但是我先生以及我的
辦伴郎伴娘都快急瘋了，因為晶麒說她們把CANDY BAR的桌子放在教堂內，但是她們現在
要幫忙中午宴客的撤場，沒有人力去幫我們開門!!!!

我今天不是要求晶麒派人協助我們場佈，我從一開始跟晶麒溝通，我就沒有提出需要她們
幫忙場佈，我總共帶了12個伴郎伴娘，是她們會處理CANDY BAR跟場佈呀，但是晶麒依然
說沒有人力幫我們開門，主持人音控也全都沒有時間跟我們對流程，因為根本找不到人，
大家急到快瘋了，一直到15:50才有工作人員來幫我們開門，才開始佈置，然後後續畫面
就很好笑，因為賓客都到場了，東西還沒佈置好，但又需要準時開始，導致先行抵達的賓
客全體總動員，全部都在幫我準備CANDY BAR跟場佈!!!

也是因此，我們原本預計在證婚前跟伴郎伴娘的拍照錄影時間、類婚紗，因為時間的dela
y加上教堂沒開門，我們通通全部都沒有拍到!!!!!!
(這一點我真的哭了好多次，哭到我朋友說他婚禮讓我補拍…)

我覺得這個真的很扯，合約上明明就是寫15:00我們可以開始使用教堂，我也再三確認過
，但是開門時間卻是15:50…


事件二：證婚流程音樂幾乎都放錯

再來是證婚時，整場音樂，僅有伴郎伴娘進場、新娘進場的音樂是正確的，其他所有的音
樂順序都是錯的!!!!!錯的!!!!!!!

音樂的部份，包含音樂順序，我10/19就已經給晶麒的婚企，但是晶麒後續回覆，因為我
給的不是他們熟悉的格式，他們看不懂，所以放錯音樂!!!!

我覺得很扯，我10/19就給了，當下婚企也沒有反應看不懂，而且我下面會附上我給的內
容照片，我真的覺得晶麒說看不懂這樣的回覆真的很不合理…

給晶麒的音樂資料夾截圖
https://i.imgur.com/ebElc3G.jpg

給晶麒的音樂播放總表，重點是我還已經印出來給婚企
https://i.imgur.com/BnAOLrS.jpg

我自認我已經整理得很詳細了，難道是我高估了我自己嗎?

而且，我後來想想，根本是因為晶麒延遲開教堂的門，導致所有的事都很緊急很趕，我的
兩個總召根本沒有時間再去跟音控確認一遍，只來的及跟主持人快速的對流程…


事件三：我下訂的宴客方案是紅酒無限暢飲，但是卻告知賓客沒有酒了

宴客時，我下訂的是紅酒無限暢飲的方案，但是席間賓客再多要酒，服務人員一律回覆沒
有酒了，只有桌上那一瓶，宴客尾聲的時候我先生才從賓客口中聽到這件事，才趕緊請婚
企處理，晶麒說法是因為服務生搞錯了，然後才趕緊補上紅酒給賓客!
但是!!! 都已經要尾聲了，我們都要準備送客了，請問這樣再補上有意義嗎?


事件四：塔朵拉冰淇淋過期

對，這件事最為誇張，我們加購的塔朵拉冰淇淋，有部份竟然過期了，竟然還端上來給賓
客食用!!!

這件事是部份賓客發現並且跟服務生反應，紅石榴口味的打印製造日期是2018/6/8，但是
保存期限是120天，也就是說這個冰淇淋2018/10/8就過期了!!!雖然過期的僅是這個口味
，大部份的是沒有問題的，但是我還是覺得這個問題很嚴重!!!

這件事是我們人都已經站在送客區送客了，賓客才來跟我們告知這件事，因此我們也來不
及提醒賓客不要食用。

而且，因為我們家沒有禁忌，席間甚至有4名孕婦，還有很多小小孩，實在不敢想像如果
他們吃了之後發生意外，到底怎麼賠的起!!!

這件事顯示出，晶麒對於食材的控管實在非常不嚴謹，因為其實我們也是從事餐飲批發業
，我們都了解一般餐廳都會有先進先出的食材概念，這部份也必須要有嚴格的控管，雖然
晶麒回覆這是冰淇淋廠商給錯效期了，但是難道餐廳沒有責任去檢查管控效期嗎? 我跟先
生實在無法理解也無法諒解晶麒會有這個意外發生!!!!


以下是關於晶麒的回應：

1. 對於冰淇淋的事件，晶麒當天就有退費每桌加購的費用，對，是退費而已，沒有
賠償，晶麒表示他們在我們賓客反應後，原本有想要從上冰淇淋的，但是我們的賓客散場
太快，導致他們來不及，而我們也有要求晶麒開出聲明書，如果賓客吃了冰淇淋後有任何
身體
不適，晶麒需負全責。

值得慶幸的是，後續賓客都沒有身體不適的現象…

2. 至於其他事件，晶麒的邱姓副理還副總我忘記了，在我反應後的隔幾天有打電話
給我致歉，但是，我只能說事情發生就發生了，再多的道歉還是換不回一場自己理想中的
婚禮
…


我思考了一個月到底要不要把這件事打出來，但我今天選擇發這篇文，主要是想提醒即將
或預計在晶麒舉辦婚禮的新娘們，可以多多注意以上的狀況，希望不要在有下一個受害者
了…

每次想到這件事我就覺得難過，我覺得我花了很多心思在籌備婚禮上，原本以為可以有一
個完美的婚禮，竟然從證婚到宴客通通都出了無法容忍的意外，我真的耿耿於懷呀，唉…

以上，感謝大家看完以上落落長的抱怨文，希望大家都不要遇到我的悲慘狀況，希望大家
能順利完成婚禮!

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