你最常用的食材？ - 單身

原文全部吃光光 :)

基本上已經再度休煮好幾個月了

主要原因還是因為煮一個人的餐其實不難

難的是經常都吃好幾餐不太喜歡(會變不新鮮/走味/膩)

加上其實煮菜是件累人的麻煩事

我的這一波想為自己洗手作羹湯的熱情已經燒完了

而在台灣找吃的還滿方便的就乾脆休手了


不過在有煮的期間裏常備的食材有

蕃茄/豆腐/雞蛋/雞肉/洋蔥/馬鈴薯/任何愛吃的青菜

就算是不愛煮了的期間裏也會有

乾燥海帶芽/乾麵條(最近愛上關廟麵:D)/乾燥米粉/冬粉/幾種愛吃的罐頭/

蔥油/湯塊/咖哩塊/米/高麗菜/大白菜/冷凍食品/冷凍食材/紅蘿蔔/乾香菇

等等能夠長久保存的食材

要是臨時想吃什麼或懶得外出覓食時隨時可以做變化


像會一陣子就到農會超市搜獵有沒有特價的鮭魚頭1~3個

(1個魚頭可剖成2半 每半個以1單位稱)

回家就洗過沾粉(地瓜粉最佳)後半煎炸到金黃芳香

有當餐要吃的話就立刻煮一碗白菜魚頭麵

其餘的放涼後裝入塑膠袋綁好冷凍起來可以放很久

想到時或懶得出門時就抓出來撥幾片大白菜葉洗一洗

一起煮成白菜魚頭麵簡簡單單美味好吃又營養

(因為本人很懶所以就算是會煮也懶得煮程序太過於複雜的食物)

而且為了讓自己吃得更開心還特地買了幾個日本拉麵碗

倒三角形厚重瓷製的有美麗的鈾色或圖形圖案的那種

雖然這種碗因為很重所以洗起來不太好洗

但吃得開心 吃得心情愉快才重要 ^^

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○人生的目的→好好活下去

　　●生命的意義→賺錢→付帳單　((<囧>))

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