不是過年也要煮大菜.. - 婚姻

最近剛入厝，公婆說入厝當天一定要動灶，而且要有魚有雞，代表起家有餘，
煮菜對月光不難，當天雖然只有六個人(含公婆，月光夫婦，月光的妹妹及朋友)
月光還是下廚煮了七菜一湯一甜品。

問題是公婆有提：入厝當天不算喬遷之喜，因為他們其他的孩子沒空來。

所以月光的老公很高興地說：等這禮拜六兄弟姐妹有空來我們新家走走時，
順便辦一桌請公婆、兄弟姐妹及他們的孩子，請一桌還不簡單？外面餐廳不少，
一桌三千就很不賴了，月光呆呆地想著。

沒想到，公公居然堅持不外食，要在我們的新家吃飯。好吧！事情也不難辦，
頂多叫外賣就是了。沒想到公公不但堅持在家裡吃，還要我親自下廚煮一桌，
並指定了幾道菜要我煮...

有魚翅干貝蝦仁的魚翅羹(公公愛吃)
紅燒魚(魚要炸過再紅燒，公公愛吃)
酒蒸螃蟹(老公的大哥愛吃)
沙茶羊肉(老公的大哥愛吃)
草蝦仁滑蛋或蔥爆蝦(姪子不吃紅蝦仁，只吃草蝦)

沒錯...除了酒蒸螃蟹外，這些我都會煮，問題是這些食材有的是採買耗時，
有的是處理麻煩，況且這麼多道工夫菜通常一次出到齊的日子就是年夜飯，
這次只是請公婆和老公的兄弟姐妹吃個飯，有必要這樣點菜嗎？ Orz

原本月光打如意算盤想偷偷去餐廳買現成，沒想到公婆怕我沒空採買海產，
很歡樂地塞了魚翅、干貝、高湯給月光，然後說了一句：
剩下的海鮮，我們當天早上去漁港買好後，再拿過去給妳煮...

親愛的公婆，我知道你們愛吃現撈的，也想幫我省些材料費，可是...
請給我一個偷叫外賣的機會，好不？我不想整天都窩在廚房啊...Orz

總之在我表示不會做酒蒸螃蟹+老公吵著要吃外賣的燻雞下，婆婆開口：
燻雞+螃蟹+炸魚等等他們會買市場現成的，月光只要買其他材料來煮就好...

總之,月光已經採賣好些個調味料和乾料，剩下的就等今天下班去黃昏市場
買了，回家後還得趕快幫干貝、香菇、魚翅泡高湯發一發..剝蝦殼去沙..
(我老公還落井下石，要我煮一鍋麥香紅茶+現榨檸檬當甜品...)

給各位看看菜單：
紅燒魚
蝦仁滑蛋
魚翅羹
燻雞
沙茶羊肉
香腸炒蒜仔
炒三蔬(蘆筍、杏鮑菇、香菇)
麻婆豆腐
螞蟻上樹
金針排骨湯

甜品：檸檬麥香紅茶

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