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婚宴場地的選擇不外乎就是價格、菜色、場地，但我沒想到台中僑園卻卻...
由於我本身是台北人，也沒去台中吃過喜酒的經驗，因此當初我們決定訂結分開後，就在
台北和台中尋找場地，在台北，我很幸運的找到了非常專業的飯店，讓我的訂婚場在沒有
什麼後顧之憂的情況下，順利地舉行，但沒想到我們精挑細選還在8個多月前就下訂的台
中僑園，讓我有了非常不開心的回憶:
1.菜色問題: 據說，台中僑園的菜色在喜宴中是老字號的品質保證，結果喜宴結束
的當晚就有一堆參加的朋友跟我抱怨，十道菜，幾乎只有雞湯是熱的，還有朋友跟我說，
那道冷蝦根本是”凍蝦”吧，上面還有結霜是怎麼回事?隔天我到僑園詢問得到業務的回
覆是，因為你們的菜色冷盤菜色比較多，但當天menu上的冷菜應該只有三道，之後，業務
有在打來跟我們解釋，因為出菜口的地方門有打開，加上當天天氣比較冷，所以才會讓菜
冷得比較快，嗯?這解釋聽起來會不會太牽強了?
2.紅地毯問題: 婚禮走紅地毯想必是每個新娘最期待的橋段吧!!但在我婚禮前一個
星期，我在網路上看到一篇文章說到僑園沒有紅地毯，我馬上打了電話去跟業務確認，結
果…業務說，現在台灣沒人在走紅地毯了，而且我們本來就都沒有紅地毯。我想紅地毯應
該算是婚宴會場非常基本的設備吧，我今天也不是辦流水席，還竟然沒有事先告知沒有紅
地毯，而且還跟我推託說台灣已經很少人在走紅地毯了…事後業務依舊維持一樣的態度，
我們飯店就是一直都沒有紅地毯，沒辦法!!所以這麼多年了，即使客人有抱怨這點，依舊
堅持不增加紅地毯這設備。
3.服務生專業問題: 前面提到沒紅地毯走，我已經夠生氣了，結果，當我第一次穿
著白紗進場時，發生了更離譜的事情，就是我的長頭紗被踩到了，然後我整個人往後傾，
差點整個人後摔。事後，我的新秘說進場的門已經打開了，卻看到服務生還是在門那邊走
來走去，就這樣”不小心”踩到我的頭紗…
4.桌椅問題:，婚禮前一個多星期，我們開始跟業務接洽桌次細節等問題，問到桌
巾的椅套的顏色，我才知道，麗宮廳用的不是一般有椅套的那種椅子，而是木頭椅，跟業
務反應後，他們卻說，這通常在他們介紹這個廳的時候就會先跟客人說明了，但…根本沒
有(我們參觀的當天，因為沒有活動，所以他們的桌椅都是收起來的)，到婚禮的前一天下
台中，到現場一看，椅子老舊的程度真的很誇張，且好多椅子的皮革部分花色也不一樣，
坐墊的部分更是一堆都有好多裂痕了，而且還放在入口處，我當下差點昏倒，而一個在整
理場地的人跟我們說，因為原本的那些宴會椅都拿到新的林園飯店去了，所以這邊就都改
成木頭椅…很明顯，大家說法不同，等到婚禮結束後，我去找僑園抱怨這問題，他竟然跟
我說是那個整理場地的人沒有在狀況內，這個廳房本來就是用木頭椅的。好...木頭椅也
沒關係，但是否也該維持一下椅子的品質呢?然後業務在後續處理我們這方面抱怨的時候
，竟然還跟我說，因為這是真皮的，所以比較難維護?
婚禮都過去了，現在也來不及改變什麼了，但我真的對於台中僑園的服務非常不滿意，還
有對於他們處理客訴的方式，更是覺得超級沒誠意的，在此分享給大家知道，就是希望讓
正在台中尋找婚宴場地或已經訂了僑園的新人們能夠小心自身的權益，不要留下不美好的
回憶!!
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婚宴場地的選擇不外乎就是價格、菜色、場地，但我沒想到台中僑園卻卻...
由於我本身是台北人，也沒去台中吃過喜酒的經驗，因此當初我們決定訂結分開後，就在
台北和台中尋找場地，在台北，我很幸運的找到了非常專業的飯店，讓我的訂婚場在沒有
什麼後顧之憂的情況下，順利地舉行，但沒想到我們精挑細選還在8個多月前就下訂的台
中僑園，讓我有了非常不開心的回憶:
1.菜色問題: 據說，台中僑園的菜色在喜宴中是老字號的品質保證，結果喜宴結束
的當晚就有一堆參加的朋友跟我抱怨，十道菜，幾乎只有雞湯是熱的，還有朋友跟我說，
那道冷蝦根本是”凍蝦”吧，上面還有結霜是怎麼回事?隔天我到僑園詢問得到業務的回
覆是，因為你們的菜色冷盤菜色比較多，但當天menu上的冷菜應該只有三道，之後，業務
有在打來跟我們解釋，因為出菜口的地方門有打開，加上當天天氣比較冷，所以才會讓菜
冷得比較快，嗯?這解釋聽起來會不會太牽強了?
2.紅地毯問題: 婚禮走紅地毯想必是每個新娘最期待的橋段吧!!但在我婚禮前一個
星期，我在網路上看到一篇文章說到僑園沒有紅地毯，我馬上打了電話去跟業務確認，結
果…業務說，現在台灣沒人在走紅地毯了，而且我們本來就都沒有紅地毯。我想紅地毯應
該算是婚宴會場非常基本的設備吧，我今天也不是辦流水席，還竟然沒有事先告知沒有紅
地毯，而且還跟我推託說台灣已經很少人在走紅地毯了…事後業務依舊維持一樣的態度，
我們飯店就是一直都沒有紅地毯，沒辦法!!所以這麼多年了，即使客人有抱怨這點，依舊
堅持不增加紅地毯這設備。
3.服務生專業問題: 前面提到沒紅地毯走，我已經夠生氣了，結果，當我第一次穿
著白紗進場時，發生了更離譜的事情，就是我的長頭紗被踩到了，然後我整個人往後傾，
差點整個人後摔。事後，我的新秘說進場的門已經打開了，卻看到服務生還是在門那邊走
來走去，就這樣”不小心”踩到我的頭紗…
4.桌椅問題:，婚禮前一個多星期，我們開始跟業務接洽桌次細節等問題，問到桌
巾的椅套的顏色，我才知道，麗宮廳用的不是一般有椅套的那種椅子，而是木頭椅，跟業
務反應後，他們卻說，這通常在他們介紹這個廳的時候就會先跟客人說明了，但…根本沒
有(我們參觀的當天，因為沒有活動，所以他們的桌椅都是收起來的)，到婚禮的前一天下
台中，到現場一看，椅子老舊的程度真的很誇張，且好多椅子的皮革部分花色也不一樣，
坐墊的部分更是一堆都有好多裂痕了，而且還放在入口處，我當下差點昏倒，而一個在整
理場地的人跟我們說，因為原本的那些宴會椅都拿到新的林園飯店去了，所以這邊就都改
成木頭椅…很明顯，大家說法不同，等到婚禮結束後，我去找僑園抱怨這問題，他竟然跟
我說是那個整理場地的人沒有在狀況內，這個廳房本來就是用木頭椅的。好...木頭椅也
沒關係，但是否也該維持一下椅子的品質呢?然後業務在後續處理我們這方面抱怨的時候
，竟然還跟我說，因為這是真皮的，所以比較難維護?
婚禮都過去了，現在也來不及改變什麼了，但我真的對於台中僑園的服務非常不滿意，還
有對於他們處理客訴的方式，更是覺得超級沒誠意的，在此分享給大家知道，就是希望讓
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