冷泡茶 - 單身

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沒錯 今天要跟大家分享的是泡茶

方法是以前不知從哪聽來的

說是可以減輕茶中咖啡因的含量

做法很簡單

只要準備一個容器放入適量的茶葉

蓋好丟入冰箱就好啦

至於要泡多久依個人口感而定

以往自己泡茶的方式是燒一大鍋水 再加茶葉悶五分鐘

然後撈起 再放入下一鍋水悶五分鐘 約重複個四次

最後通通冷卻置入冰箱

但這樣總會一下子泡的太多(水太少~浪費瓦斯;茶葉太少~沒味道)

而且濃度不一 要混合很麻煩

除了有保鮮的時限所以要努力的喝之外

過量的咖啡因讓自己睡眠品質變差 不喝茶時精神也會很不好

大概身體對咖啡因漸漸有了依賴性吧

今天第一次喝這樣的冷泡茶口感很特殊

比較沒有以往那樣濃的茶味(跟前幾泡比起來)

但又不會像茶泡到最後水水的

舌頭與喉嚨的回甘感並不會讓人感到沉重

清新的茶香在整個鼻腔與胸口瀰漫著

是從沒有過的感受(po文間已經喝完兩杯,所剩無幾...糟)

如果你也喜歡喝茶又很懶的燒水泡茶

我想這種懶人泡茶法會很合適

以上 報告完畢

ps:下次想找好一點的紅茶葉來和咖啡配看看

有人知道哪可以找到類似錫蘭 阿薩姆之類的進口茶葉嗎



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唯有感受痛苦 才能超越痛苦

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All Comments

Ivy avatarIvy2005-10-01
其實我不覺得水少會浪費瓦斯,因為所需要的能量也減少了
所以不是一下子就沸騰了嗎?
Franklin avatarFranklin2005-10-04
我現在泡咖啡也是只煮一點點的水,然後等個半分鐘就好了
Emma avatarEmma2005-10-04
標題看成泡菜, 看到一半還想說到底什麼時候要進入正題 :p
Aaliyah avatarAaliyah2005-10-07
冷泡的還蠻好喝的...
Regina avatarRegina2005-10-08
A+1 可以找找看..
Oliver avatarOliver2005-10-10
乃公適用哪種方式泡咖啡呢?怎麼半分鐘就OK...
James avatarJames2005-10-14
即使我用孔隙較大的金屬濾網慢慢滴也要快兩分鐘阿~
Andrew avatarAndrew2005-10-15
還是你用虹吸的?
Aaliyah avatarAaliyah2005-10-16
我還連通管原理勒XDDDDDDD
Kama avatarKama2005-10-16
我來亂的 做實驗做瘋了!!(≧<>≦)
Todd Johnson avatarTodd Johnson2005-10-16
說不定是即溶咖啡XDXD 我是來亂的~~
Andy avatarAndy2005-10-18
就是即溶咖啡,所以只要煮水就好了
Jacky avatarJacky2005-10-20
我現在爆窮,沒有閒錢泡好咖啡呀~
Callum avatarCallum2005-10-23
-.-|||| ......我以為我是來亂的說....
Delia avatarDelia2005-10-25
不貴不貴,買半磅的豆子回來泡,一杯平均不到25塊XD
Zora avatarZora2005-10-25
我沒有器具呀~~那些雞絲就不便宜了,所以只好喝一杯兩塊的
Bennie avatarBennie2005-10-27
我覺得Twinings的伯爵紅茶超好喝,可是我喝綠茶的多
George avatarGeorge2005-10-31
所以不清楚要去哪裡買 ^^"